Śniadanie to podstawa, aby zapewnić sobie energię na cały poranek. Dlatego powinno być pożywne i pełnowartościowe. Wiele osób myśli, że przygotowanie wartościowego posiłku jest czasochłonne i wymaga zakupu drogich, wyszukanych składników. Nic bardziej mylnego! Tanie i szybkie śniadanie też może dostarczać solidną porcję energii, zapewniając uczucie sytości na długo. Jaki jest sekret prostego śniadania, które jest smaczne i bogate w wartości odżywcze? Odpowiedź na to pytanie znajdziesz w dalszej części artykułu. W poradniku czekają na Ciebie też proste przepisy na słodko i słono bez dodatku chleba.
Spis treści
Zdrowe śniadania do pracy – co jeść?
Dbasz o to, co ląduje na Twoim talerzu, ale nie masz pomysłów na przygotowanie wartościowego śniadania do pracy? Jeśli rano nie masz zbyt dużo czasu na przyrządzenie posiłku, nie martw się- wystarczy kilka chwil, aby wyczarować coś smacznego i zdrowego. Pamiętaj, że zdrowe śniadanie do pracy powinno przede wszystkim dostarczać energii na kilka godzin i być łatwe do przygotowania. Owsianki – zarówno na słodko, jak i słono, słodkie placuszki, tortille, koktajle czy sałatki nie wymagają zbyt dużego nakładu pracy, łatwo można je zapakować w pojemniki na wynos, a przede wszystkim, są bogate w białko i wartości odżywcze. Poniżej znajdziesz kilka trików, które warto znać komponując posiłki. Dowiesz się z nich, jak przygotować pożywny posiłek w kilka chwil i poznasz konkretne przepisy drugiego śniadania na słodko i słono. Chcesz przygotować szybkie śniadania pełne wartości odżywczych i równocześnie ograniczyć marnowanie produktów? Pomocna może być aplikacja do oszczędzania jedzenia, dzięki której zaplanujesz śniadania na cały tydzień.
Tanie, szybkie i zdrowe śniadania – czyli jakie?
Tanie i pełnowartościowe śniadanie, czyli takie, którego przygotowanie nie wymaga więcej niż kilka minut. Czy to możliwe, aby nie tylko nie było czasochłonne, ale też było smaczne i pożywne? Tak! Przygotowując posiłki i zdrowe przekąski musisz pamiętać, aby odpowiednio komponować składniki. Idealne drugie śniadanie to pełnowartościowe śniadanie. Bogate w białko, zdrowe tłuszcze i błonnik – dzięki temu dostarczysz organizmowi energię, co pozytywnie wpłynie na koncentrację, a równocześnie zapewnisz sobie uczucie sytości na długo.
Co można zrobić na śniadanie, gdy rano brakuje czasu?
Jak przygotować idealne drugie śniadanie, kiedy rano zazwyczaj jesteś w niedoczasie? Klasyczne kanapki to wszystkim dobrze znane rozwiązanie, jednak często, ze względu na brak czasu, nie są one zbyt wartościowe. Wystarczy kilka prostych trików, aby przygotować pełnowartościowy posiłek, nie poświęcając na jego przygotowanie więcej czasu niż na klasyczną kanapkę z szynką.
- przygotuj składniki wieczorem – np. przygotowując kolację pokrój więcej warzyw, ugotuj jajko na twardo, przełóż składniki do pojemnika, a rano w kilka minut wyczarujesz z nich sałatkę
- przygotuj bazę śniadaniową – jeśli nie masz pomysłu na pełnowartościowe śniadanie, zamiast sięgać po drożdżówkę pełną cukru, miej w domu zawsze pod ręką bazę śniadaniową. Jogurt, twaróg, płatki owsiane lub jaglane, owoce, orzechy. W sytuacjach podbramkowych, kiedy rano każda minuta jest na wagę złota, taki zestaw pozwoli stworzyć np. Smoothie bananowe czy Smoothie truskawkowe z twarogiem w dosłownie 2 minuty – idealne źródło białka!
- postaw na pełnowartościowe składniki, które nie wymagają gotowania – twaróg pozwala wzbogacić drugie śniadanie zarówno na słodko, jak i słono. Hummus i warzywa świetnie sprawdzą się w połączeniu z tortillą, która jest pyszna również na zimno. Jogurt, masło orzechowe, płatki i owoce pozwolą przygotować sycący koktajl w kilka chwil.
Zanim przejdziemy do przepisów, jeżeli masz ochotę czasem zaszaleć, możesz spróbować np. śniadań w Jeleniej Górze. Gwarantuje Ci, że znajdziesz tam ciekawe i smaczne dania, idealne na rozpoczęcia dnia.
Szybkie śniadanie na słodko
Lubisz śniadania na słodko, jednak nie do końca wiesz, co możesz zabrać ze sobą do pracy? Zrezygnuj ze słodkiej drożdżówki, która dostarczy Ci wyłącznie sporą ilość cukru, nie zapewniając uczucia sytości na długo. Poniżej znajdziesz przepisy na proste śniadanie na słodko, które dostarczy solidnej porcji wartości odżywczych.
Placuszki bananowo twarogowe – proste śniadanie pełne białka
Placuszki bananowo twarogowe to szybkie fit śniadanie pełne białka. Smakują równie dobrze na ciepło, jak i zimno, dlatego można je zabrać do pracy, aby mieć pyszną, słodką i pełnowartościową przekąskę w zasięgu ręki.
Składniki:
- 1 dojrzały banan
- 1 jajko
- 100 g twarogu chudego
- 1 łyżka płatków owsianych lub jaglanych
- szczypta cynamonu
- opcjonalnie polać np. sosem czekoladowym, czy słonym karmelem
Przygotowanie:
Banana i twaróg rozgniatamy widelcem, dodajemy pozostałe składniki, mieszamy. Powstałą masę nakładamy porcjami na rozgrzaną, natłuszczoną patelnię. Smażymy placuszki przez ok. 2 minuty z każdej strony. Serwujemy solo, ze skyrem lub jogurtem i owocami, lub orzechami.
Koktajl z serka wiejskiego z owocami – zdrowe tłuszcze i porcja witamin
Serek wiejski kojarzy Ci się tylko jako propozycja na słono? Spróbuj tego przepisu na koktajl, który nie tylko zachwyci Cię smakiem, ale i solidną porcją witamin, białka i zdrowych tłuszczów!
Składniki:
- opakowanie serka wiejskiego light
- 1 łyżka masła orzechowego
- porcja ulubionych owoców
- 100 ml mleka lub napoju roślinnego
- opcjonalnie 1 łyżeczka kakao i siemienia lnianego
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wrzuć do blendera i miksuj przez 30-60 sekund, do uzyskania jednolitej konsystencji.
Owsianka z dżemem i skyrem – szybka, zdrowa przekąska pełna białka
Jeśli lubisz proste rozwiązania, ten przepis przypadnie Ci do gustu. Połączenie klasycznej owsianki z owocowym dżemem i skyrem to prosty i pyszny pomysł na pełnowartościowy posiłek, którego przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 5 minut.
Składniki:
- 4 łyżki płatków owsianych lub jaglanych
- opakowanie skyra waniliowego
- 1-2 łyżeczki niskosłodzonego dżemu
- ½ szklanki mleka lub napoju roślinnego (ciepłego lub zimnego)
- 1 łyżka wiórków kokosowych
- opcjonalnie: ulubione owoce, orzechy
Przygotowanie:
Płatki zalej mlekiem, wymieszaj ze skyrem, dżemem i wiórkami. Dodaj ulubione dodatki. Jeśli chcesz uzyskać gęstą owsiankę, zalej płatki ciepłym mlekiem i przykryj na 3-4 minuty.
Szybkie śniadanie na słono
Chcesz jeść zdrowe śniadania, ale nie masz na nie pomysłu? Zazwyczaj przygotowujesz kanapki, jednak rano nie masz czasu, aby wzbogacać je jajkiem, porcją świeżych warzyw, czy innych pełnowartościowych dodatków? Sprawdź, jak przygotować proste śniadanie na słono bez dodatku chleba.
Skyrowe placuszki z szynką i serem – smaczne śniadanie sycące na długo
Placuszki kojarzą Ci się wyłącznie ze śniadaniem na słodko? Spróbuj wersji wytrawnej, która dostarczy Ci sporą porcję białka i intensywny smak, który nasyci Cię na cały poranek. Jeśli lubisz proste przepisy, ten przypadnie Ci do gustu!
Składniki:
- 1 opakowanie skyru naturalnego
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- szynka i ser żółty pokrojony w kostkę
- ulubione przyprawy
Przygotowanie:
Szynkę i ser pokrój w drobną kostkę, dodaj skyr, jajka, mąkę i przyprawy. Całość wymieszaj do połączenia składników. Nakładaj porcje powstałego ciasta na rozgrzaną, natłuszczoną patelnię. Smaż placuszki po 2-3 minuty z każdej strony. Podawaj z dodatkiem świeżych warzyw – np. pomidorkami koktajlowymi lub papryką.
Jajecznica w tortilli – zdrowe tłuszcze i spora porcja białka
Znudziła Ci się klasyczna jajecznica? Połącz ją z tortillą i ulubionymi składnikami. To szybkie, pożywne śniadanie, które dostarczy Ci porcję zdrowych tłuszczów i białka.
Składniki:
- 1 placek tortilli
- 2 jajka
- łyżeczka masła
- szynka
- ulubione warzywa
- hummus
Przygotowanie:
Na łyżeczce masła przygotuj jajecznicę. Placek tortilli posmaruj hummusem, nałóż plasterki szynki, dodaj warzywa, np. liście sałaty lub świeży szpinak, paprykę, ogórka. Dodaj przygotowaną jajecznicę. Całość zawiń w rulon lub złóż na pół.
Sałatka z mozzarellą – smaczne śniadanie pełne białka i błonnika
Sałatki to niezawodny sposób na szybkie śniadania. Komponując posiłki pamiętaj, aby wzbogacić je porcją białka i błonnika. Poniższy przepis to idealne rozwiązanie jeśli poszukujesz lekkiego i pożywnego drugiego śniadania do pracy.
Składniki:
- garść sałaty
- 2 jajka ugotowane na twardo
- ½ kulki mozzarelli light
- pomidorki koktajlowe, papryka, pomidory suszone, oliwki
- 1 łyżka pestek słonecznika i dyni
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- sok z cytryny
- 1 łyżeczka musztardy
- ulubione przyprawy
Przygotowanie:
Ugotuj jajka lub przygotuj je wieczorem. Sałatę poszarp na drobne kawałki, pokrój pozostałe składniki. Całość dopraw do smaku i posyp pestkami. Sok z cytryny wymieszaj z musztardą i oliwą, opcjonalnie możesz dodać kilka kropel syropu z agawy. Polej sałatkę powstałym sosem.
Podsumowanie
Zdrowe śniadania do pracy – co jeść, aby być sytym przez długi czas, bez konieczności spędzania w kuchni sporej ilości czasu? Jak widzisz, szybkie śniadania nie muszą ograniczać się do nudnych kanapek. Przygotowanie wartościowego posiłku, który dostarczy nam solidną dawkę smaku i energii nie musi wiązać się z godzinami spędzonymi w kuchni, czy wyszukanymi produktami. Składniki na smaczne śniadania znajdziesz zazwyczaj we własnej lodówce. Sekret szybkiego śniadania tkwi w odrobinie wyobraźni w kuchni. Wystarczy zaledwie kilka minut, aby z prostych składników powstała zdrowa przekąska, która nasyci na długo.